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ANTIPASTI

  • TARTARE DI MANZO* 18€

    leggermente affumicato ​con papaya all’olio​, semi di sesamo​ e maionese di papaya (3-11)

  • SASHIMI DI SALMONE* AFFUMICATO IN CASA 18€

    crumble di riso e yogurt alla spirulina (4-7)

  • CRUDO DI GAMBERI** ROSSI DI MAZARA DEL VALLO 22€

    avocado alla cenere, maionese di bufala campana e crostino di focaccia genovese (1-2-7)

  • CEVICHE DI SPIGOLA* 18€

    mais dolce e mango acerbo con focaccia croccante al rosmarino (1-4)

  • UOVO IN CAMICIA DI MANDORLA BIANCA 16€

    c​ialda e salsa di parmigiano con funghi pleurotus (1-3-7-8)

  • CRUDO DI PARMA STAGIONATO E FICHI 16€

    con soffice focaccia Doppiozeroo (1)

  • CESTINO DI PANE DAL FORNO DEL doppiozeroo 4€
  • Allergeni

    1.cereali contenenti glutine 2.crostacei i prodotti a base di crostacei 3.uova e prodotti a base di uova 4.pesce e prodotti a base di pesce 5.arachidi e prodotti a base di arachidi 6.soia e prodotti a base di soia 7.latte e prodotti a base di latte 8.frutta guscio 9.sedano e prodotti a base di sedano 10.senape e prodotti a base di senape 11.semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12.anidride solforos e solfiti 13.lupini e prodotti a base di lupini 14.molluschi e prodotti a base di molluschi

  • Nonostante le nostre attenzioni gli alimenti potrebbero contenere tracce di allergeni

  • *Prodotto sottoposto ad abbattimento di temperatura secondo il Reg. CE 853/2004 per garantire la sicurezza alimentare

  • ** Prodotto congelato/surgelato all'origine

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